laidback_style

バケット

  2回目の挑戦!!
 前回はべたべたの生地になれず、冷蔵庫でねかせるのを忘れ
  発酵時間もすごく短縮してしまったので
 こーんな仕上がりに。。。
th_IMGP1835.jpg


今回は本をみながらすすめていると、あれれ〜前回はなにをやっていたの??
  というくらい行程が違ってました。。Σ(゚д゚lll)
朝の10時から焼き上がりが22時。
 発酵の手順がわかったので、次はオーブンの温度の調整をしてみよう!! 
th_IMGP1976.jpg
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